大阪 福島

路地裏の名店 吟蔵 大阪・福島のおすすめ居酒屋

投稿日:2018年12月27日 更新日:

モンテです

福島のおすすめ店を紹介していきます。
個人的に日本酒ブームにつき日本酒の店が多いです。

まずは、日本酒と手作り料理の店 吟蔵 さんです。

 

吟蔵 場所の確認

したの地図をどうぞ。

 

福島駅の改札の駅を出てまっすぐ。新福島駅の方に向かいます。

浄正橋の交差点を渡り左に渡り一本目の道を右折するとすぐです。

 

 

こんな看板が見えてくるはずです。(逆光ごめんなさい。)

 

路地にある隠れ家的お店です。

それなのに金曜日はいつでもいっぱいです。




落ち着いた雰囲気でデートにもぴったりですが、要予約です。

 

吟蔵のおすすめポイント

 

日本酒が多い

 

さて写真の通り日本酒の種類が多彩です。

 

 

日本酒のお店というだけあって、有名なお酒からマイナーなお酒までおいてあります。

しかも安い。

 

 

 

私が好きな而今も置いてあります。

グラス1杯ごとに頼めるので、いろんなお酒を頼むことができます。

グラスも単なるワイングラスやおちょこではなくきれいな装飾。

 

あと、これはメニューの撮影を忘れてしまいましたが、

「うきうきしたお酒」、「わくわくしたお酒」などお日本酒の知識がなくても優しく教えてくれます。

初めての日本酒でも大丈夫。

 

 

箸置きもおしゃれで、日本酒へのこだわりを感じます。

 

おいしいごはん

福島の醍醐味ですね。このお店もおいしい。なおかつお安い。びっくりです。

 

まずはお刺身です。ぶりのお刺身。ぶりとろもついてますね。

大根おろしが合う。




おすすめメニューは大アナゴの白焼き(880円)です。

 

 

ウナギだけでなく、アナゴも白焼きっておいしいんですね。

タレ焼きしか知らない私には衝撃のメニューでした。

あっさりしているのしっかりした味わいでとてもおいしい。

大アナゴメニューはほかにもあったはず。

創作メニュー

吟蔵さん、なんといっても創作メニューが楽しいです。

 

お次は牡蠣と生湯葉ユッケです。

驚きのメニューです。絶賛でした。680円。

ピリ辛のタレととろとろの牡蠣、そこにさらにとろとろの湯葉です。

贅沢かよ。

 

驚きのお通し

 

まさかのチンゲン菜まるっと出てきます。

 




びっくりです。うまいんです。

2種類のタレ味わってください。

 

いやこれほんと、優しいし日本酒に合うし、お酒との相性抜群ですよ。

 

今日は紹介しきれなかった日本酒もそれに合うおつまみも非常におおいのでぜひ足を運んでください。

 

リンクの紹介

 

和酒 吟蔵

住所:大阪府大阪市福島区福島1-6-14

電話:050-5589-6214

https://tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27054598/

 

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